https://microformats.org/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=User%3A%D0%9E%D0%BB%D0%B5%D0%B3 2026-04-08T17:16:02Z Revision history for this page on the wiki MediaWiki 1.38.4 https://microformats.org/wiki/index.php?title=User:%D0%9E%D0%BB%D0%B5%D0%B3&diff=49230&oldid=prev 2012-12-15T10:08:22Z

<p>New page: Ингредиенты: -Гарнир - рис. -мясо - 500 гр. -морковь - 1 шт.(средняя) -болгарский перец - 2 шт. -лук - 3 шт.(мален...</p> <p><b>New page</b></p><div>Ингредиенты: <br /> -Гарнир - рис. <br /> -мясо - 500 гр. <br /> -морковь - 1 шт.(средняя) <br /> -болгарский перец - 2 шт. <br /> -лук - 3 шт.(маленькие) <br /> -соль <br /> -перец <br /> -ойстер соус - 6 ст.ложек <br /> Вместо соуса ойстер: <br /> -томат-паста - 3 ст.ложки <br /> -сахар - 3 ч.ложки(с верхом) <br /> -уксус - 1 ч.ложка <br /> <br /> <br /> <br /> Приготовление: <br /> Свинину нарезать небольшими кусочками. Морковь порезать кружочками (можно выбрать и другую форму, главное, чтобы кусочки были не толстые). <br /> Болгарский перец разрезать вдоль пополам, затем каждую половинку еще на 3-4 части (вдоль). Небольшие луковицы разрезать на 4 части. Обжарить мясо в хорошо разогретом растительном масле в течение 2-3 минут, помешивая. Посолить и посыпать черным молотым перцем (можно добавить аджино-мото). Выложить в мясо морковь, жарить помешивая 2-3 минуты. Затем добавить болгарский перец, жарить еще 2-3 минуты. Последним добавить лук, накрыть крышкой и тушить в течение 4-5 минут, часто помешивая. Последний штрих: добавить ойстер-соус (oyster sauce) и через минуту снять блюдо с огня. Накрыть крышкой и дать постоять 5 минут, чтобы овощи пропитались соусом. Если у вас нет данного соуса,то огорчаться не стоит. Его можно сделать и самому, смешав сахар, томатную пасту и немного уксуса.</div>

Олег